"الماتشا" مشروب عالمي تعود جذروه إلى الصين القديمة

4 يونيو 2026/صحيفة الشعب اليومية أونلاين/ تعود أصول مشروب الماتشا إلى الصين، فقد تشكلت ملامحه الأولى خلال حقبتي أسرتي "وي" و"جين"(220م-420م)، ثم تطورت تدريجيا على امتداد عهد أسرة تانغ، لتبلغ ذروة ازدهارها في عهد أسرة سونغ.

وفي الواقع، فإن الماتشا بطرازها الياباني، التي اجتاحت العالم بأسره منذ ذلك الحين، قد تطورت بشكل مباشر عن تقليد "ديانتشا" (الشاي المخفوق) الذي اشتهرت به أسرة سونغ الصينية.

وفي الآونة الأخيرة، سافر الشاب الأمريكي كه مينغ كه إلى مدينة تونغرين في مقاطعة قويتشو الصينية، وهي المنطقة التي تُلقب بـ "عاصمة الماتشا" في الصين، وجرّب طقوس الشاي المعروف بـ"ديانتشا ذي الصبّات الثلاث".